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Prêmio ABS-SP 2025

Melhor Carta de Vinhos / Melhor Sommelier de Vinhos / Personalidade do Ano de 2025

Celebramos quem impulsiona a cultura do vinho com conhecimento, sensibilidade e dedicação — seja na curadoria de rótulos, no serviço técnico e acolhedor ou na contribuição para o desenvolvimento do setor. Reconheça quem inspira e transforma o universo do vinho.

Melhor Carta de Cocktails / Melhor Sommelier Bartender / Personalidade do Ano de 2025

Vote em quem domina a coquetelaria, seleciona bebidas com técnica, elabora cartas memoráveis e transforma o setor com criatividade, excelência e paixão pela experiência.

Melhor Carta de Cervejas / Melhor Sommelier de Cervejas / Personalidade do Ano de 2025

Valorize quem domina o universo da cerveja: da curadoria de rótulos à atuação técnica. Reconheça profissionais que unem conhecimento, serviço, cultura e paixão à bebida.

Melhor Sommelier de Cafés / Personalidade do Ano de 2025

Reconheça quem transforma o café em uma experiência sensorial com técnica, conhecimento e paixão. Valorize profissionais que dominam do grão à xícara e influenciam o setor.

Melhor Sommelier de Chocolates / Personalidade do Ano de 2025

Reconhece o profissional que domina todas as etapas do universo do chocolate – da seleção de origens e estilos à apresentação e harmonização com bebidas e pratos. Técnica, sensibilidade e conhecimento se unem para transformar cada degustação em uma verdadeira experiência sensorial.

Melhor Sommelier de Chás / Personalidade do Ano de 2025

Compreender os tipos de chá, infusões, preparo e harmonizações exige técnica e sensibilidade. Profissionais que traduzem essa arte com precisão técnica merecem destaque.

Melhor Sommelier de Azeites – Personalidade do Ano de 2025

Conhecimento técnico, sensorialidade e domínio do azeite do campo à mesa. Profissionais que revelam aromas, sabores e harmonizações com técnica refinada merecem destaque.

Melhor Sommelier de Charutos – Personalidade do Ano de 2025

Experiência, técnica e domínio do universo do tabaco. Profissionais que compreendem cortes, acendimento, harmonizações e perfis sensoriais com técnica merecem destaque.

Melhor Sommelier de Saquês – Personalidade do Ano de 2025

Dominar os tipos de saquê, variedades de arroz e harmonizações exige técnica e sensibilidade. Profissionais que traduzem essa cultura com técnica exata merecem destaque.

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Hoje é dia de agradecimento: a Deus pela oportunidade, aos mestres pelos ensinamentos, ao Baco pelo néctar sagrado e aos amigos que tornam o vinho ainda mais especial! Entre todos os títulos, este é o que mais valorizo! Gratidão, ABS-SP!

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Sandro Moreno

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